Заправка для супчиков

Заправка для супчиков Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля. Состав: -Лук — 1 кг -Морковь — 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг -Помидоры — 1 кг -Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю... 

6 эффектных блюд из картофеля

Картофельные «розы» ©Shirley Phoon / shutterstock картофель — 6 шт. (из расчета на 4 порции) тертый твердый сыр — 50 г панировочные сухари — 50 г растительное масло — 2 ст. л. и еще немного для смазывания формы соль, молотый черный перец — по вкусу Картошку почистить и нарезать очень тонкими кружочками. Если вы виртуоз — можете сделать это ножом, но проще воспользоваться специальной теркой. Сложить ломтики картофеля в миску, добавить панировочные сухари и масло, посолить и поперчить. Как... 

Домашний лаваш

Домашний лаваш. В магазине он не очень вкусный! Я долго искала рецепт, вот наконец то нашла! Теперь не составит особого труда нажарить лепёшек 20 за полчаса. Вкуснотища, куда там магазинным. Ингредиенты на 1 порцию — 20 штук: 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л соли, 0.5 ч.л сахара 1 ст.л. масла растительного 1 стакан теплой воды 3 стакана муки. Приготовление: Замесить мягкое, эластичное тесто. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды. Накрыть пленкой и дать отдохнуть тесту 20 минут.... 

Хрустящая корочка для курочки

Разрыхлитель теста поможет вам добиться хрустящей корочки на курице! Вам не понадобятся литры раскалённого масла для того, чтобы приготовить хрустящую курочку. Сухой и золотистой кожицы можно добиться даже при запекании в духовом шкафу, если смешать мясо с одним очень странным ингредиентом, который наверняка есть в вашем кухонном арсенале. Этим секретным ингредиентом является разрыхлитель. Да-да, вы не ошиблись, именно разрыхлитель, который мы привыкли использовать для придания... 

Рецепт нежнейших сырников

Рецепт нежнейших сырников, просто созданных для чаепития Иногда так хочется побаловать себя чем-нибудь вкусным, но при этом не тратить много времени на сооружение кремовых башен и не следить внимательно за минутной стрелкой в ожидании, когда же испекутся коржи. Именно для такого случая и придумали сырники. Сегодня AdMe.ru делится с вами рецептом творожного десерта, который не только очень вкусный, но еще и полезный. Сырники liveinternet Ингредиенты: 800 г 5%-го творога 80–100 г сахара... 

5 секретов приготовления идеальных котлет

Всем хозяйкам в копилку! Аромат котлеток из кухни… Это значит, что сегодня будет вкусно! Однако иногда это любимое многими блюдо получается не столь безупречным, как хотелось бы. Но многим хозяйкам известно еще от наших бабушек, что в домашней кулинарии есть свои чудесные секреты. Эти маленькие тайны часто передают «по наследству», но если в вашей семье котлеты готовили редко, то некоторые нюансы могут быть вам неизвестны. Поэтому сегодня мы предлагаем всем заинтересованным лицам... 

МИЛЫЕ ПЕЧЕНЮШКИ

Ингредиенты: ● 110 г муки ● 20 г картофельного крахмала ● Щепотка соли (дополнительно: щепотка корицы и какао-порошка) ● 40 г сахарного сиропа ● 10 г меда ● 30 г растительного масла Приготовление: 1. Разогреть духовку до 160 ° С. 2. Все сухие ингредиенты смешать венчиком. 3. В отдельной миске смешать сахарный сироп, мед и масло венчиком. 4. смешать сухие и влажные смеси венчиком до однородной массы. 5. Раскатайте тесто. 6. Используя форму, вырезать форму медведя. 7. Острой палочкой сделать отверстия... 

Сырники — идеальный завтрак!

Сырники — идеальный завтрак! Ингредиенты: творог (ТОЛЬКО! 5%) — 600 г. яйцо небольшое — 1 шт соль — щепотка, она усилит сладость сахар — 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука — 2 ст.л. растительное масло для жарки Приготовление: 1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак — божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово) лишнюю. 3. На раскаленную... 

Форель с картофелем запеченная в духовке

Ингредиенты: -Филе форели — 500 — 600 грамм. -Картофель — 1,5 кг. -Сметана — 500 грамм. -Сыр — 200 грамм. -Соль, черный молотый перец по вкусу. -Любые специи для рыбы по вкусу. -Зелень — укроп, петрушка, кинза. -Лимон — 1 штука. Приготовление: Форель помыть и обсушить бумажным полотенцем. Картофель почистить и порезать тонкими ломтиками. Готовим соус. Сметану смешать с тертым сыром, добавить соль, черный молотый перец, специи, все тщательно перемешать. Противень смазать растительным... 

Чебуреки из духовки

Ингредиенты: Тесто: Мука 1,5 стакана — 210 г Яйцо 1 шт. Растительное масло — 2,5 ст.л. Чуть меньше половины стакана подсоленной холодной воды Начинка: Фарш Лук Соль Специи Для смазки чебуречков — яйцо, сыр, зелень Приготовление: Муку просеять и растереть с яйцом до образования рассыпчатой массы,влить растительное масло и опять все перетереть. Постепенно добавить подсоленную воду и вымесить пока тесто не станет гладким и мягким.Завернуть в пищевую пленку и отправить на 2 часа в... 

Страница 1 из 41234
Поиск
Вверх
© 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки   //    Войти