Холодная закуска из перца

Ингредиенты: 4 штуки (2 красных, 2 желтых) болгарского перца 350 грамм натертого сыра 4 штуки сваренных в крутую яиц 100 грамм магазинного майонеза 4 дольки чеснока 6 веток петрушки Способ приготовления: В емкости смешиваем вилкой натертый сыр, выдавленный чеснок, нарезанную петрушку и майонез. У перца срезаем верхушку и вычищаем семена. Фаршируем перец начинкой так, чтобы всунуть целое яйцо сверху. Начиненный перец должен настояться в прохладном месте. После чего аккуратно (не раздавив)... 

Тесто на кипятке для вареников, чебуреков!

Тесто на кипятке для вареников, чебуреков! Не рвущееся, эластичное и очень быстрое тесто для вареников. Ингредиенты очень простые! Конечно, кто пользуется методом заваривания теста кипятком для приготовления вареников (пельмени, чебуреки) не прогадали. Ингредиенты: Мука-500 грамм Яйцо-1 штука Масло кукурузное масло-15 миллилитров Соль-2 грамма Жидкость-250 миллилитров (кипяток) Способ приготовления: Соль, яйцо растереть со столовой ложкой кукурузного масла. Добавить муку (постепенно) в... 

Секреты правильного консервирования

Традиции домашнего консервирования на Руси передавались из поколения в поколение, поскольку не так просто сохранить натуральный вкус, аромат, витаминную и питательную ценность овощей, фруктов, грибов. Заготовки продуктов на зиму — это настоящее искусство, которым может овладеть любой начинающий кулинар. И хотя сейчас мало кто консервирует собранный урожай в больших количествах, баночка собственноручно сваренного вишневого варенья может украсить зимнее чаепитие или стать... 

Рецепт аджики на зиму

Предлагаем вашему вниманию рецепт аджики на зиму. Эта вкуснейшая приправа будет «к месту» и «к столу» для любого блюда и случая! Итак, Аджика домашняя, рецепт Ингредиенты: ● 2 больших моркови ● 5 средних яблоки ● 3-4 больших болгарских перца ● 700г спелых помидор ● 1 стакан масла (оливковое или растительное масло) ● 150 г чеснока ( 15 больших зубчиков чеснока) ● 150 г (2/3 стакана или около 14 шт) острого перца, стебли удалить ● 2 столовые ложки соли Приготовление: Промыть и просушить все... 

Овощные заготовки на зиму

Секретное оружие опытной хозяйки, которое должно быть всегда под рукой! Просто бомбовые рецепты! 1. Помидоры «Пальчики оближешь!» 2. Ароматная цветная капуста 3. Греческая закуска 4. Закуска свекольная 5. Салат с рисом «Мамин» 6. Кабачки в остром соусе 7. Консервированные помидоры с арбузами 8. Грибная икра 9. Салат со свеклой и кабачками 1. Помидоры ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ На дно 1-литровой банки: петрушка, чеснок, 1 ст. л. масла. Круглые помидоры (не «сливки») разрезать на 4 части, сложить в... 

5 секретов приготовления идеальных котлет

Всем хозяйкам в копилку! Аромат котлеток из кухни… Это значит, что сегодня будет вкусно! Однако иногда это любимое многими блюдо получается не столь безупречным, как хотелось бы. Но многим хозяйкам известно еще от наших бабушек, что в домашней кулинарии есть свои чудесные секреты. Эти маленькие тайны часто передают «по наследству», но если в вашей семье котлеты готовили редко, то некоторые нюансы могут быть вам неизвестны. Поэтому сегодня мы предлагаем всем заинтересованным лицам... 

Бочковые хрустящие огурчики

Ингредиенты: ● на 2 кг свежих огурцов ● головка чеснока ● 1/2 листа малины ● 1/2 листа смородины ● 10 горошин черного перца ● 4-6 листьев вишни ● зонтики укропа ● 1-2 листа хрена ● 2-3 лавровых листа ● 100 г соли на трехлитровую банку Приготовление: Замочите огурцы на два часа в холодной воде. За это время промойте все листья. Приготовьте банки: помойте и переверните вверх дном, чтобы вода стекла и высохла. Стерилизовать банки не нужно. Выложите на дно банок все приправы и пряности. Сверху... 

Торт со сгущенкой

Ингредиенты: Для теста: ● Масло сливочное – 200 г ● Сметана — 200 г ● Сахар — 2 стакан ● Яйца — 2 шт. ● Мука ● Сода — 1 ч. л. Для крема: ● Вареное сгущенное молоко — 500 г ● Масло сливочное — 100 г ● Орехи жареные (я брала арахис) — 70-100 г ● Шоколад черный — 30 г Приготовление: 1. Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким. 2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом. 3. Добавить муку, соду и... 

5 рецептов вкуснейшего печенья

1) ВКУСНОЕ И ХРУСТЯЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ Ингредиенты: ● 2 кружки муки (объемом 200 мл.) ● 1 пачка 200 гр. маргарина ● 0,5 ст.пива Приготовление: Порубить маргарин с мукой ножом, в крошку, затем немного растереть руками и когда масса превратится в мелкую легкую крошку, влить пиво постепенно , может быть все и не потребуется, замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут. Достать тесто раскатать пласт шириной 3-4 мм. и вырезать печенюшки формочками или нарезать тесто ромбиками. обмакнуть каждую... 

ТОР — 11 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА

Самый элементарный способ засолки сала Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся. На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем... 

Страница 4 из 12« Первая...23456...10...Последняя »
Поиск
Вверх
© 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки   //    Войти